本篇文章给大家谈谈北冰洋冰淇淋哪个好，以及北冰洋冰淇淋推荐的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
一口气品尝了鲜芋仙&北冰洋所有联名款新品后，我发现......
图/MeetFresh鲜芋仙官方微博截图
最近，京蜜无意间听说鲜芋仙和北冰洋出了联名款，当时内心的OS是：是不是听错了？它们组合到一块儿未免也太神奇了吧！于是，带着强烈的好奇与困惑，京蜜就近找到一家鲜芋仙分店一探究竟。
到了柜台，京蜜询问店员小姐姐，是否有鲜芋仙&北冰洋联名款新品，小姐姐微笑点头，非常耐心地介绍了几款新品。听完介绍，京蜜毫不犹豫地提出，“把这些新品统统来一份^_^！
历经了极其漫长的等待，所有新品终于上齐了，口味挑剔的京蜜便开始了神奇的测评之旅......
“超值巨无霸”真的超值吗？
面对四款鲜芋仙&北冰洋联名款新品，京蜜选择了看起来颜值最高而且价格最贵的“超值巨无霸”，因为真的太有食欲了！
图/MeetFresh鲜芋仙官方微博截图
“袋儿淋”冰沙被堆成一座“小山”，在冰沙外还浇上了口感细腻的草莓炼乳，看起来仿佛北海道樱花盛放的雪山。香草味的冰淇淋球屹立在“雪山”之巅，特别有一种美好生活的仪式感。而最底端的各种配料丰富至极，有红豆、莲子、大芋圆、火龙果、北冰洋冻......像极了来领略雪山美景的芸芸众生，熙熙攘攘，好不热闹。
如此充满仪式感的甜品，京蜜迟迟不忍心下口，因为不想随意破坏这么美轮美奂的意境。可当京蜜终于下定决心，一尝究竟时，却发现一切并不像表面看起来那般美好......
京蜜先吃掉了最顶端的冰淇淋球，清新的香草气息扑面而来，口感绵密，令人心旷神怡。接着，就要解决掉一整座巍然屹立的冰山了，刚吃到最外面一层，味道还算勉强过关，因为草莓炼乳会使口味单调的冰沙增加几分甜美。
可是当粉嫩的“樱花”纷纷凋落，“雪山”的魅力则大打折扣，因为里面的冰块实在太多了，吃到一半，京蜜就感觉难以下咽。于是京蜜就想尝尝底下的配料，来弥补内心强烈的失落感，可是莲子的苦涩却将京蜜心中仅存的微弱火苗也扑灭了......
这时，有点失望的京蜜看到了黄澄澄的北冰洋冻，直接挖了一大勺往嘴里送，内心祈求这“灵丹妙药”可以救京蜜于水火之中。可咀嚼过后，京蜜内心疑惑道，这北冰洋冻难道只放了几滴北冰洋？真的是“弃之可惜，食而无味”。
所以，大家可千万别被“超值巨无霸”这排山倒海般的阵势吓到，看起来物超所值的，有可能会名不副实，看起来美若天仙的，吃起来也不一定口感加分！
“美人”不太冷
被“超值巨无霸”挫伤的京蜜，带着仅存的些许信心，品尝了另一款名叫“冰山美人”的新品。这款甜品只听名字，就已经吊足了胃口，可是京蜜担心这不过又是“虚晃一招”，所以在品尝前并没抱多大希望。
图/MeetFresh鲜芋仙官方微博截图
第一眼看到“冰山美人”时，京蜜心想，这难道不是“超值巨无霸”的微缩版？因为两者的造型实在太过相似，都是四周散落着不同种类的配料，中央的冰沙高高隆起。
能看出明显不同的只有两处。一是“超值巨无霸”中间隆起的是裹着草莓炼乳的“袋儿淋”，而“冰山美人”最中间是北冰洋冰沙。另一处则是，“超值巨无霸”底部的配料比“冰山美人”种类更多、更全，仅此而已。
抛开第一印象，京蜜认真品尝了这款“冰山美人”。四周的几种配料，红豆的味道与“超值巨无霸”里的红豆相比，并无二致。琥珀色的南瓜冻和黄白相间的小芋圆，味道尚可，算是补回一点分数，但可惜的是，并无太多惊艳之处。
最令京蜜期待的当然是中心处的北冰洋冰沙。深深挖了一勺放入口中，细细品味许久，可愣是没尝出北冰洋的味道。如果不是提前就得知这是混合了北冰洋制作的冰沙，京蜜压根儿不会在吃冰沙时联想到北冰洋，这冰沙实在是太过平淡无奇。
无论是造型，抑或是口感，京蜜都未能明显地看出这位“冰山美人”凌寒盛放的冷艳，在京蜜看来，这个不太冷的“美人”，顶多算是略施粉黛的“小家碧玉”。
“鲜Q北冰洋”PK“柚见草莓冰沙”
谁能胜过谁？
接下来京蜜要品尝的，是鲜芋仙&北冰洋联名款饮品阵营的“鲜Q北冰洋”和“柚见草莓冰沙”，那它俩的颜值口感究竟如何？让京蜜来试试看。
率先登场的是简单质朴的“鲜Q北冰洋”。为什么说它简单质朴呢？因为它是最接近北冰洋原汁原味的一款新品了。除了加了冰块的北冰洋汽水，就是柠檬片和冬瓜冻了。
图/MeetFresh鲜芋仙官方微博截图
众所周知，北冰洋汽水本身就是解暑佳品，加上柠檬片的“神助攻”，那种酸酸甜甜、清凉沁爽的感觉，令人回味无穷！而口感Q弹爽滑的超大颗冬瓜冻的加入更是“点睛之笔”，它使整款饮品增加了很多趣味。
喝一口柠檬味的北冰洋，嚼一块超Q弹的冬瓜冻，仿佛置身于充满梦幻色彩的避暑胜地巴厘岛，奇幻美妙的感觉，在味蕾上霎时间绽开，那一刻，舒适至极。
而另一员猛将“柚见草莓冰沙”颜值颇高，粉色和黄色相间的“外衣”，看起来格外抢眼。那它的内在是否也如外在般光芒四射呢？好奇心爆棚的京蜜忍不住走进它的“内心”......
图/MeetFresh鲜芋仙官方微博截图
这款融合草莓炼乳、柚子汁、“袋儿淋”和北冰洋冰沙的饮品，看似丰富多彩，但品尝起来呢，却觉得没有外表看起来那么惊艳。草莓炼乳的加入，按理说可以缓和柚子汁的酸涩，可惜用量太少，并不能实现有效的中和，所以味道上就有些不尽如人意。
因此，综合各种指数，最终拔得头筹的还是看起来普通但喝起来别有一番风味的“鲜Q北冰洋”。说到这里，京蜜不由得想感叹一句，“真水无香”，往往是最简单、最纯粹的，才是最出彩、最得人心的。
一口气干掉四款鲜芋仙&北冰洋联名款新品后，京蜜离开了鲜芋仙甜品店。当走到路口拐角处，看到一个略显破旧的报刊亭，在报刊亭冰柜最显眼的位置，玻璃瓶的北冰洋汽水，赫然出现在眼前。
这次，京蜜走到报刊亭前，买了一瓶冰镇的北冰洋。咕噜噜几口下肚，那种瞬间的满足感，是再多替代品都无法满足的，因为那是一代老北京人最纯真、最美好的童年记忆......
鲜芋仙在北京有多家分店，可就近选择。
营业时间：10：30—22：00
撰文 | 丛帅宇
摄影 | 薛珊
设计 | 韩舒雯
编辑 | 李扬
校对 | 危卓
10款冰淇淋检测9款合格可放心吃
7月3日，北京市理化分析测试中心，实验人员把样品取出。本版摄影/新京报记者 王嘉宁
试验人员把培养物质倒入培养皿。
记者采购十款共50支冰淇淋送往检测机构进行检测；专家提醒购买冰淇淋时要注意包装是否破损
正值炎热天气，冰淇淋是最受青睐的零食之一，不过，食品安全问题一向被公众所关注。前段时间，网红冰淇淋双黄蛋被测出不达标，引发忧虑。近日，新京报记者通过线上、线下两种方式，采购了十款共50支冰淇淋，送往相关检测机构进行检测，其中，绝大多数检测合格，但也有一款测出超出国家标准限量，疑似不达标。
■ 检测过程
每支冰淇淋各取25g样品进行检测
近日，记者在某网购平台上购买了5款冰淇淋，均在次日送达，通过干冰和保温箱冷链保存，送达后现场开箱，冰淇淋包装完好、没有融化。实验当日，记者还在实体店购买了另外5款冰淇淋，购买点与实验室位于同一院区，间隔百米以内，送达后产品保持完好。
根据相关标准，工作人员拿到冰淇淋后，先进行取样。用于取样的镊子，先在酒精灯上进行消毒，之后从每支冰淇淋上，取下25g的样品，分别放入透明的实验袋中。每款冰淇淋，有5份样品接受检测。
由于固体样品无法进行下一步检测，需要变成液态便于操作。取样完成后，袋中注入225ml的生理盐水进行混合，之后被送入拍击式的均质器中，由两个小铁片进行拍打，让其充分混匀。
随后，工作人员在超净工作台中，吸取样品，分别注入两种不同的培养基中。通过一段时间的放置，放入培养箱中进行培养，之后进行计数，得出数值。
■ 检测结果
线下购买一款冰淇淋大肠菌群超标
度过炎炎夏日，怎么少得了冰淇淋？近年来，越来越多网红冰淇淋被消费者追捧。不过，冰淇淋的食品安全把控得如何？
今年6月，温州市市场监督管理局发布夏令食品安全专项监督抽检通告，显示共有6批次冷冻饮品不合格，其中一度在朋友圈刷屏的1批次奥雪牌双黄蛋雪糕，菌落总数及大肠菌群两个项目不合格，引发消费者担忧。
近日，新京报记者通过线上、线下两种渠道，共购买了十款“网红”及较畅销的冰淇淋，送往北京市理化分析测试中心进行了检测。其中，北冰洋鸳鸯双把、和路雪绿舌头、奥雪双黄蛋、天凯乐椰子灰、奥雪红丝绒五款购买自淘宝两家商店，八喜巧克力、巧乐兹经典巧丝绒、金水园一毛五、和路雪奶昔杯、伊利火炬购买自实验室附近便利店。
根据相关标准，菌落总数的可接受水平限量值（m）为25000CFU/g；大肠菌群的可接受水平限量值（m）按照国标为10CFU/g，最高安全限量值（M）为100CFU/g。检测的5个样品中，允许不超过2个样品的检测结果高于m。不允许有样品检测结果大于M值。
检测结果显示，十个品种的冰淇淋中，金水园一毛五的5份样品里，2份大肠菌群超过最高限值100CFU/g，其中，1份测出160CFU/g，1份测出480CFU/g，超出国家标准。其他九个品种的数值均在限值内，未超出标准。
追问1
大肠菌群超标可能导致哪些后果？
大肠菌群超标，消费者可能面临哪些风险？北京世纪坛医院消化内科刘红副教授以其中最受关注的大肠杆菌介绍，大肠杆菌分为不同的亚型，并不是所有大肠杆菌都对人体有害，一部分能与人体和谐共处，但也存在致病性的大肠杆菌。
大肠杆菌可致的疾病有很多种，如肠炎、肠道出血等等。患者可能出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等情况，进入医院后，大夫一般建议其进行血常规等检查，并通过粪便培养等方式得出结论，辅助诊断。
最严重的情况下，大肠杆菌可能造成感染性休克，引发肠道严重感染，通过肠黏膜进入身体各部分后，引起全身变化，造成部分组织缺血缺氧，带来脏器功能障碍。不过，刘红也表示，不同的人影响程度不一，体弱老人、慢性病患者、恶性肿瘤患者抵抗力差，受影响风险大，正常人风险较小。
她同时提醒，虽然气候炎热，但也不能贪凉、一次吃太多冷饮，尤其不要冷热交替。不良的饮食习惯会让胃黏膜受到刺激，带来损伤。
追问2
都有哪些因素造成大肠菌群超标？
中国农业大学食品学院副教授朱毅介绍，大肠菌群可以反映出食品生产过程中，遭受粪便污染的情况，是评价食品卫生状况的重要指标。在生产设备、杀菌设备、生产工人卫生情况和包装、运输、销售等多个方面，若把控不严，都有可能导致大肠菌群超标，如冷链运输时温度过高，可能造成微生物迅速繁殖，生产人员不注意卫生，也会带来超标风险。
“比方说，车间工人上了厕所没有好好洗手，或者设备杀菌不到位，就可能污染食物。”她说，从总的检测结果来看，只有1种测出超标，卫生状况还是不错。实际生产中，只要各环节把关到位，一般不会出现超标情况。
记者发现，这款超标的冰淇淋，包装较为简单，雪糕外侧仅包裹一层纸，不像其他产品使用塑料包装并将两头压实封闭。记者看到，在商店的冰箱中，类似包装的冰淇淋一般以十支为单位，放在一个透明的塑料袋中，消费者只需要单支时，这些塑料袋便被拆开，不复封闭。
朱毅说，如果冰淇淋外包装密封性不强，可能在运输和储藏环节面临二次污染，较密封的产品风险相对较小。她提醒，消费者购买相关食品时，要在商店里注意冷藏设施是否完好、冷冻温度是否够低、冰箱是否洁净、包装是否破损，以此降低买回超标冰淇淋的风险。
■ 实验信息
检测地点：北京市理化分析测试中心
检测品种：北冰洋鸳鸯雪糕、和路雪绿舌头、奥雪双黄蛋、天凯乐椰子灰、奥雪红丝绒、八喜巧克力口味冰淇淋、巧乐兹经典巧丝绒雪糕、金水园一毛五、和路雪奶昔杯巧克力口味雪糕、伊利火炬。
检测项目：菌落总数、大肠菌群
依据标准：《中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料GB2759-2015》、《中华人民共和国国家标准GB4789.1-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》、《中华人民共和国国家标准 GB4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
新京报记者 戴轩
