说到吃，中国的吃文化可谓是博大精深，自古就有"民以食为天"的说法，人活着，吃饭就是头等大事。中国被称为"烹饪王国"，因地域的关系，美食口味的偏好也多有不同，比如南方人口味以甜咸为主，四川重庆人无辣不欢，而北方人则更偏爱面食。

我是北方人，从小就喜欢吃面，以前在家的时候，隔三差五就会吃到爸妈做的手擀面。后来参加了工作，每天的时间都感觉不够用，哪有时间做面呢，而且自己还不会和面，想吃面了只能去面馆或者叫外卖，但这也不是长久之法。为此我打算购买一款面条机，价格不要太贵，简单易操作最好，功能还要丰富一些，外观设计要偏向年轻化，处于这几点考虑，我最终选择了九阳|LINE FRIENDS合作款的布朗熊面条机。布朗熊相信大家都很熟悉吧，呆萌的形象，大人孩子都喜欢，玩偶家里都有好几个了。这款布朗熊面条机除了我喜欢外，孩子也非常喜欢，下面我们一起来了解下它吧。

注水口 操作按钮

打开开关

在机身上部和说明书中，都有面粉和水的配比，准备好食材后，只需按照步骤一步步往搅拌其中添加即可，注意配比一定要对，否则和面和压面过程中就会不太顺利。

九阳L6

MILO

​为了给大家展示，使用七个模具，每一个模具都做了一些面给大家展示一下效果，以下是效果图。

九阳L6就出现生锈。

· 配件材料

食用油 适量

​​

九阳M6-L20智能面条机相比前一代产品，延用了立式的机身结构。主机则采用黑色为主色调，同时在材质与工艺上也有较大升级，整体更显大气品质。

​和面的速度相对来说比较柔和，和我们手动和面差不多，经过五六分钟鸡蛋、纯净水已经和面融为了一体，形成了一个面团，这就算上和面成功了。当然在和面过程中会存在水多水少的情况，只要使用量杯就不会出现这种问题，所以在计量方面还是需要使用量杯。

机身主要分为两部分，棕色部分为主机，而透明的部分则为面粉搅拌杯。搅拌杯是可以拆卸的，这里笔者到后面讲。

和面杯则采用了Tritan健康材质，不含双酚a，更加的安全可靠。同时，还配备有粗拉面、拉面、手擀面、烩面、龙须面、空心面、饺子皮等7种面食模头，便于制作各种类型的美味面食。

烹饪小贴士：

细看做出来的面条，光滑平整没有断裂，面上附着少许面粉，不易折断，但还是有一些面条黏连，这说明水还是加多了。

我曾经也很焦虑，害怕被人误解，总想解释，但面对的却不是问题，而是人身攻击。我该不该回怼他呢？我长得老怎么了？吃你家大米了吗？你长得嫩，让你妈给你包纸尿裤吧？但如果我回怼了他，不就成了他那样的人吗？“哎呦，你想干嘛？我也想找个皮套。”

今天要评测的同样是一款智能家用电器：九阳智能面条机M6-L18，从字面理解就能看出，这款产品就是帮你做面条的，其在制作面条上采用仿手工和古法设计，并加入各种智能功能，让用户在家也能简单制作出各种样式并且筋道美味的面条，至于具体效果如何？请继续往下看。

九阳智能面条机M6-L18的外观看起来有点像一台小型饮水机，不过它的做工看起来更加精致、细腻，采用香槟金颜色的金属拉丝外壳，非常大气上档次，另外，这台机器还特别有分量，大概6.2kg的重量。

1.加粉：内置电子秤，实时用量监测

第一步就是将合适用量的面粉倒入和面杯，当然在此之前需要先开机，并在面板电子秤按钮上清零，附带的量面杯可以帮你大概估算一次做多少的分量，一杯就是200g，适合1-2人食用，最多放3杯（600g）。

2.合盖并选择对应功能：每一步都有操作提示，快捷省心

比较聪明的是，每一步的操作，机器都会有相应的监测，当你完成这一步后，它会在屏幕提示操作下一步，保证按部就班工作，比如加粉完后，就提示盖上上盖（蓄水槽），之后的下一步就是选择你需要的功能，第一次我们先选择“筋道面”。

3.加水：实时监测加水量，自动计算加水用量

4.启动工作：过程中还能随时了解工作状态

最后，剩下的就是点击“启动”按钮，开启做面。通过透明的和面杯，我们可以看到整个做面过程的工作状态，在屏幕上也有做面的步骤以及剩余时间显示。整个过程都可以听到电机转动的声音，但是声音并不大，不足以构成噪音，也没有明显震动感。

这是机身的背面，光秃秃的，看样子倒像是布朗熊的屁股，而电源线则是它的尾巴。电源线的上方是个二维码，用户通过扫描关注公众号，可以获取更多的在线服务等。

垂直出面口 模头模组

b.铝线机芯（铝包）：铝包造价比较低，所以价格比较便宜，但是耐腐蚀能力比较差，使用寿命比较短，有些甚至一年就会坏掉，耗电也比较高。

简单4步快速做面，还有各种“聪明”功能，这台“饮水机”是如何做到的？

用面条机自带的量杯，按照配比倒入适量面粉，然后再倒入水，比例大约是1/3。需要注意，制作面条不同馒头等面食，面需要干一些，大概搅拌完呈现絮状即可，如果太湿或太干，都对出面不利。

随机附件方面，首先来看看六款不同类型的模头，它们分别是制作绘面、粗拉面、手擀面、拉面、龙须面以及空心面的模头，用户可以根所自已喜好，选择不同的模头制作各种面食。

此外，九阳M6-L20面条机的智能，还可体现在信息全面显示的智能操作大屏上，面食种类选择齐全，步骤指引清晰，用户只需根据大屏提示，即可轻松制面。

模头

目前美的、小熊、德明、大宇、天喜、荣事达、九阳等品牌，做工精良，非常耐用，售前售后都有保障。

现在主要购买现成的面条，往往不及时，买多了又浪费。超市那种面条都是添加了防腐剂，还有盐，放久了对身体不好，关键口感也不筋道。年轻人上班时间本身就紧凑，晚上自己做面条还是很难！全自动面条机就横空出世， 那么有没有非常不错的面条机呢？今天我们来评测下。

No.5

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随机器附赠了一本食谱，方便你制作喜欢的面条。不过这个设计确实亮了。

辅料：植物油15克、盐5克（压面条用）、生抽2克、姜3克、五香粉1克、淀粉3克、香油3克、香葱3根、油泼辣子（可选）

做法步骤

水和面都放进去以后，就可以打开开关进行制作了。如果按下“全自动”按钮，面条机会在搅拌完成后自动出面。如果你对自己的水面配比不太放心的话，还是建议先和面，然后在手动出面比较稳妥。

当然面食还是现做现吃口感最佳。根据用餐人数，用附送的量面杯先将一定量的面粉倒入和面杯中，盖上杯盖后系统则会根据面粉量自动计算需水量，再用量水杯将所需水量倒在杯盖之上，上述过程都由面条机自带的称重功能自动完成，并由控制面板显示屏直观显示。

实际试用中，我们分别选择了手擀面、空心面以及饺子皮等三种颇具代表性的面食制作来进行演示，具体如下：

九阳|LINE FRIENDS布朗熊面条机的正面展示，上层透明部份是PCTG搅拌杯，用户可以直观的看到整个面条制作的过程，不仅干净卫生看得见，而且对孩子来说还有非常好的寓教意义。

这点我觉得不是那么方便，期待以后的面条机版本是否可以改进一下，毕竟面条机已经自带称重功能，却只能称面粉，如果水量也能直接往面桶里倒，倒到合适的量由机器来提醒停止就更好了。